Das Tannenholz
Weißtanne, Silbertanne oder Edeltanne ( Abies alba)
Die Tanne wächst in den Mittelgebirgen Europas, erreicht eine Höhe von 30 bis 40 Meter und hat einen meist geraden Stamm mit glatter weißlich - grauer, mit Harzbeulen bedeckter Rinde und meist waagerechten Ästen. Die oberseits glänzend dunkelgrünen, auf der Unterseite mit zwei bläulich - weißen Streifen versehenen Nadeln stehen, wie für Tannen charakteristisch, flach und zweizeilig. Die Tanne ist ein Reifholzbaum mit breitem Splint, ausgeprägten harten Jahresringen und dünnem Mark. Das Holz ist schlicht und langfaserig, dabei leicht, elastisch, fast Harz frei, gut zu spalten und zu verarbeiten. Die Farbe des Holzes ist weiß mit gelblichen oder rötlichen Anflug. Bei dichtem Bestand gewachsen hat das Holz wenig Äste, weshalb es sich für Schnittwaren aller Art ganz besonders eignet. Die dunklen, fast schwarz vom Holz sich abhebenden Aststellen sind kennzeichnend als Merkmal zur Unterscheidung vom Fichtenholz. Das Astholz springt beim Beschlagen ab und fällt bei dünnen Schnittwaren unter leichtem Druck oder von selbst durch.